栽培品種

​栽培品種

Cultivar

​当園で栽培しているぶどうたちをご紹介します。

栽培している品種は園主が実際に食べて

"おいしい!"と感じたぶどうたちです。

ぶどうが本来もつ、個性・魅力
甘み・酸味・渋み・香り…
それぞれを十分に引き出すことで"うまみ"になる。
そう考え、研究を積み重ねながら栽培しています。

​今後は世界にひとつだけの

オリジナルぶどうも登場する予定です。

多彩なぶどうの世界をお楽しみください。

​収穫カレンダー

​※あくまで目安となります。

ぶどうが無くなり次第終了となります。お取り寄せご希望の場合は9月中、なるべくお早めのご連絡をお願いしております。

シャインマスカット

Shine Muscut

皮ごと・種なし

​9月中旬~10月下旬

エメラルドグリーンに輝く果実。

上品な甘さ

マスカット特有の高貴な香りをもつ

​マスカットの女王。

酸味・渋みが少ない分、

​香り・甘みをお楽しみいただけるぶどうです。

当園では甘味はもちろん、

​"香り"にこだわって栽培しています。

​ナガノパープル

Nagano Purple

皮ごと・種なし

​9月上旬~9月下旬

長野県生まれの黒ぶどう。

巨峰ゆずりの濃い甘味と香りが特徴です。

皮にはポリフェノールの一種

レスペラトロール豊富に

含まれており、ナガノパープル

​1房で赤ワイン1本分と同等のレスペラトロールを

摂取できるといわれています。

クイーンルージュ®

Queen Rouge

皮ごと・種なし

​9月中旬~10月中旬

長野県期待の最新品種

シャインマスカットから交配されました。

​皮がうすく、パリッとした果肉です。

しっかりとした甘さとマスカットの香りが特徴です。

長野県内でのみ栽培

R3年~収穫開始予定

富士の輝

Fuji no Kagayaki

皮ごと・種なし

​10月下旬~11月上旬

別名ブラックシャイン

迫力の大粒・黒色品種

糖度がとても高いので、

甘いぶどうがお好きな方にオススメ。

​ぶどう農家も期待する最新品種です。

​R3年~収穫開始予定

バイオレットキング

Violet King

皮ごと・種なし

​9月下旬~10月中旬

シャインマスカットより交配された

大粒・赤色のぶどう。

芳醇な甘みとたっぷりの果汁、

​そしてりんごを思わせる甘酸っぱい香りが特徴です。

我が道

My Way

我が道

皮ごと・種なし

​9月中旬~10月上

硬めの果肉なので、ポリポリとした食感を楽しめるぶどうです。

粒は小粒ながら、香りのある甘味と

特徴ある食感から

お酒のお供にもオススメのぶどうです。

アウローラ21

Aurora 21

皮ごと・種なし

​10月上旬~11月上旬

全国で30軒ほどの農家しか

栽培が許されていない希少品種。

なんといっても30gを超える

こともあるほどの大粒なのが特徴です。

​甘さに加えて赤ワインのような

深みのある渋みを持つのも特徴です。

R3年~収穫開始予定

真沙果

Masaka

皮ごと・種なし

​10月上旬~10月下旬

長野県の誇る篤農家、

飯塚芳幸氏育成の最新品種。

鮮紅色・大粒・高糖度

​酸味と甘みのバランスが

とても良いぶどうです。

皮が薄く、食べた瞬間に口の中に果汁が溢れます。

皮の下の渋みがアクセントとなって

大人の味わいを醸し出します。

​2019年品種登録の最新品種。

R3年~収穫開始予定

姫華

Himeka

皮ごと・種なし

​9月中旬~10月下旬

真沙果とシャインマスカットより

交配された最新・希少品種

​真沙果より小ぶりで可愛らしいことから

姫華と名付けられました。

鮮やかな紅色と強いマスカット香が特徴です。

R2年~収穫開始予定

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〒382-0072 長野県須坂市南小河原598

​TEL:026-245-5145 FAX:026-248-9687

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